Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Sóc Trăng tổ chức Hội thi ẩm thực 'Món ngon đồng bằng" năm 2017

        Sáng ngày 29/10/2017, tại nhà hàng Thiên Trúc - Trung tâm Văn hóa, Triển lãm Hồ Nước Ngọt, phường 6, thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh tổ chức Hội thi ẩm thực "Món ngon đồng bằng" nằm trong sự kiện Hội chợ Thương mại, Triển lãm, Du lịch và Liên hoan ẩm thực "Hương vị đồng bằng" nhân Lễ hội Oóc Om Bóc - Đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ III, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long - 2017.       

BTC trao cờ cho các đội dự thi

           Hội thi là hoạt động thường niên nhân sự kiện Lễ hội quan trọng diễn ra hàng năm của tỉnh, với sự góp mặt của 11 đơn vị dự thi đến từ các tỉnh, thành phố:  Cần Thơ, Kom Tum, Thành phố Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Long An, Đồng Nai, huyện Mỹ Tú và thành phố Sóc Trăng. Trong đó, có đơn vị đến từ nhà hàng Malaysia tại TP. Hồ Chí Minh.

BGK đang chấm điểm cho các đội dự thi

           Hội thi được tổ chức nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực và quảng bá ẩm thực của tỉnh Sóc Trăng và các tỉnh, thành phố đến với du khách cũng như giới thiệu tài năng, kỷ thuật chế biến món ăn của các đầu bếp trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và quảng bá thương hiệu các nhà hàng, quán ăn trong và ngoài khu vực đồng bằng sông Cưu Long.

Đại biểu tham dự hội thi ẩm thực “Hương vị đồng bằng”

          Đồng thời, tạo điều kiện cho các đầu bếp có cơ hội giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến món ăn, góp phần tìm hiểu và nâng cao tay nghề cho các đầu bếp.

          Sau thời gian chế biến và trổ tài của các đầu bếp, Ban Tổ chức Hội thi đã trao giấy khen của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh kèm theo tiền thưởng cho đội đạt giải nhất là đơn vị Quán bún Quê Tôi - tỉnh Long An; giải nhì thuộc về đội Ẩm thực nem nướng Cái Răng - TP cần Thơ; giải ba thuộc về đội Quán Út Cưng - tỉnh Kom Tum; các giải khuyến khích thuộc về các đội: Quán Hương Đồng, huyện Mỹ Tú - tỉnh Sóc Trăng; Nhà hàng Thiên Trúc - TP Sóc Trăng và Du lịch sinh thái làng bưởi Năm Huệ - tỉnh Đồng Nai.

               Ông Phạm Văn Đâu - PGĐ Sở VHTTDL và Ông Trịnh Công Lý -

 GĐ Trung tâm TTXTDL trao giải cho các đội dự thi

          Nhìn chung, năm nay các đội dự thi đều có sự đầu tư cả về hình thức và chất lượng món ăn, bám sát thể lệ của Ban Tổ chức đề ra, hoàn thành tốt các phần dự thi, góp phần thành công Hội thi./. 

                                                                                               Lý Thị Phương

 
 
 
 

LIÊN KẾT WEBSITE